完全無農薬で鮮度抜群なめこファーム飛騨の安心安全なめこ

なめこファーム飛騨の飛騨なめこ

2012-09-01

		材料（3～4人分） ●そば（乾麺）・・・400g ●大根おろし・・・・カップ2 ●ほうれん草・・・・1/2束 ●なめこ・・・・・・2パック	●カツオだし・・・・950cc ●しょうゆ・・・・・140cc ●みりん・・・・・・100cc ●砂糖・・・・・・・小さじ１


大根おろしと茹でたほうれん草はそれぞれ軽く水気をきっておき、そばも茹でておく。			カツオだし・しょうゆ・みりん・砂糖を鍋に入れ、煮立ったらなめこを入れ火を通す。			丼にそばを入れツユを張ったら、なめこ・大根おろし・ほうれん草を盛り付ける。