完全無農薬で鮮度抜群なめこファーム飛騨の安心安全なめこ

なめこファーム飛騨の飛騨なめこ

飛騨なめこの栽培に使用されるオガ粉は、飛騨地方で伐採した木をつかい
定期的に放射能検査を行っています。
水は上質な地下水を使用し、もちろん完全無農薬。
美味しく、安心で安全な飛騨なめこをお召し上がりください。


オガ粉飛騨の山々で育った木からつくったオガ粉。定期的に放射能検査をおこなっています。			水ペットボトルに入れて販売してもよいほどの上質な地下水を惜しみなく使用			種厳選された種を使用するため、いつでも安定した品質でご提供できます


接種有害菌を繁殖させないように、無菌室で種を植えます			培養なめこ菌にストレスを与えないように、常に快適な温度で培養			発生室温を低くしてなめこに「秋」と錯覚させます。するとなめこが出てきます


収穫電動カッターでスピーディーになめこを刈り取り			パッケージ獲りたての鮮度そのままでお届けするために、「特殊フィルムPプラス」でパッケージ			箱詰め金属検知機などで遺物混入がないかをチェックされ、丁寧に箱詰めします

殺菌消毒なめこの収穫、包装の機械・器材は、ホシザキの電解水生成装置で生成される、洗浄効果のある強アルカリ性電解水で汚れを落とし、除菌効果のある強酸性電解水で殺菌をして、毎日の衛生管理もバッチリです。